Raccolta di mirtilli rossi a Richmond

Volevo un po 'di colorazione nello stile del National Geographic, quindi 10 minuti di guida - e saremo trasportati brevemente nella Nuova India. Bene, come in India - nella parte orientale di Richmond (un sobborgo di Vancouver) sulla sponda opposta del fiume Fraser. Qui, le colture maturano sui campi di mirtilli rossi, che di per sé non sono motivo di festa (anche se in alcune città è un'occasione, e persino cosa), se non fosse per lo spettacolo di come viene raccolta - quando a Vancouver vedi il mare rosso baciato?

Correzione: il Mar Rosso a Vancouver si verifica per un motivo in più, a causa della fioritura dei batteri.

Mirtilli (mirtilli nati) - una pianta palustre, ma in agricoltura viene coltivata su terreno asciutto in pianura irrigata dai canali. Le bacche crescono delle dimensioni di un grande cinorrodo, e quindi ci sono due modi per raccoglierle: asciugare - attraversare e spennare tutti i cespugli e intelligente - inondare i cespugli all'inferno.

Il fatto è che i mirtilli hanno una caratteristica importante: hanno una cavità d'aria all'interno, quindi questa è una delle poche bacche che galleggiano sulla superficie dell'acqua.

A metà ottobre, i campi di mirtilli rossi nella Fraser Valley vengono allagati a una profondità di circa mezzo metro - appena sopra il livello dei cespugli.

Ulteriori distacchi di forza mercenaria vanno in vita in acqua con trebbiatrici.

Battono i cespugli per abbattere bacche da loro.

Per qualche ragione, la forza mercenaria di Richmond ha necessariamente pronunciato caratteristiche nazionali: +1 alla vivacità.

Si noti che i lavoratori indossano giubbotti di salvataggio - come sapete, è possibile annegare in un bicchiere d'acqua.

L'anno scorso, un lavoratore è annegato in un raccolto di mirtilli rossi a Richmond.

Le bacche bussate dai cespugli giacciono in uno strato continuo sulla superficie dell'acqua.

Resta solo da collezionarli.

Gli stessi lavoratori con l'aiuto di aste - barriere galleggianti - tagliano parte delle bacche e le rimorchiano sulla riva più comoda per il sollevamento.

In alcune parti, trascinano sempre più bacche sul punto di caricamento.

In modo che le bacche spinte a riva non si diffondano, sono anche sbarrate con bon.

Da qui, il trasportatore aumenterà il raccolto verso i camion.

A differenza della raccolta a secco, le bacche raccolte nella palude non sono adatte per la conservazione a lungo termine e devono essere immediatamente lavorate o congelate.

Oltre il 90% dei mirtilli nel Nord America viene raccolto in questo modo.

E del totale raccolto di mirtilli canadesi, il 95% cade nella Fraser Valley nella Columbia Britannica - circa 17 milioni di chilogrammi su una superficie di 1150 ettari (11,5 kmq)

Allo stesso tempo, la superficie totale di tutte le paludi di mirtilli rossi nel Nord America è di soli 12 mila ettari (120 kmq)

In inglese, il nome "mirtillo" che la pianta ha ricevuto per la forma dei fiori, ricorda un lungo collo di gru (gru) con un lungo becco.

La gru non attese, ma catturò un airone su uno sfondo rosso.

I mirtilli rossi hanno un sapore aspro e in qualche modo ricordano le mele (ho preso un paio di zhmen dalla palude).

In generale, è una delle bacche più nutrienti, ricca di vitamina C, potassio e ferro, acidi organici e antiossidanti.

Una delle proprietà specifiche dei mirtilli rossi è la capacità di migliorare più volte l'azione degli antibiotici. Ha anche proprietà battericide e antimicrobiche.

Queste bacche sono un analogo naturale dell'aspirina.

Alcune città della Columbia Britannica celebrano la raccolta dei mirtilli rossi, come Fort Langley, dove ogni fine settimana del Ringraziamento si tiene una festa dei mirtilli rossi.

Secondo la leggenda, i mirtilli rossi potrebbero far parte del dono degli indiani ai pellegrini durante lo stesso Ringraziamento storico nel 1621 a Plymouth, nel Massachusetts.

Se vuoi vedere il raccolto di mirtilli rossi a Vancouver con i tuoi occhi ...

Quando?

Da metà ottobre a inizio novembre. Siamo arrivati sabato 18 ottobre al campo Maybog Farms, ma è stato raccolto, anche se a 2 minuti di auto a No. 7 Road - il lavoro era in pieno svolgimento.

A proposito, i lavoratori lavorano anche nei fine settimana, quindi non è necessario andare nei campi in un giorno feriale per vedere il processo di raccolta.

Dove?

Ecco gli indirizzi che ho scavato: